Кофе он или оно: спорные нормы языка

Как меняются нормы

Норма языка это вариант, который словари и справочники признают правильным для литературной речи. Нормы меняются вслед за тем, как говорят люди: если неправильный вариант становится очень распространённым среди образованных носителей, словари сначала отмечают его как разговорный или допустимый, а через годы он может стать основным.

Поэтому у многих слов два варианта: основной и допустимый. Но на экзаменах проверяют основную норму, и допустимые варианты там часто считаются ошибкой. Значит, на экзамене выбираем строгий вариант.

Кофе

Слово пришло в русский язык в XVIII веке в форме «кофий», и тогда оно было мужского рода. Форма поменялась, а род остался: кофе мужского рода. Чёрный кофе, крепкий кофе, мой кофе остыл.

В разговорной речи многие говорят «чёрное кофе», по аналогии с другими несклоняемыми словами на -е, которые среднего рода: пюре, кафе, кашне. Поэтому некоторые словари уже давно отмечают средний род у слова «кофе» как допустимый в разговорной речи. Отсюда и новости «кофе стал оно». Но в письменной речи и на экзамене только мужской род.

Похожая история: авеню женского рода (широкая авеню), шимпанзе мужского (а если речь о самке, возможен и женский), салями женского, цунами среднего, евро мужского.

Ударения, о которых спорят

• звонИт, звонИшь, звонЯт. Только так. Разговорное «звОнит» словари не признают нормой, это самая проверяемая на экзаменах ошибка.
• йОгурт и йогУрт. Оба варианта допустимы: йогУрт был нормой раньше, йОгурт стал основным позже.
• твОрог и творОг. Оба правильные, и это давняя ситуация, а не новость.
• дОговор. Норма договОр; вариант дОговор словари отмечают как разговорный.
• по срЕдам и по средАм. Допустимы оба.
• катАлог. Только так, по аналогии с «диалог» и «монолог».
• тОрты, бАнты, крАны. Ударение не уходит на окончание.

Полный список трудных ударений для ЕГЭ разобрали в статье о 40 словах-ловушках.

Формы слов

• Класть и ложить. В литературном языке глагола «ложить» без приставки нет: класть, кладу, положить. С приставками можно: положить, выложить, наложить.
• Тапки и тапочки. Нормальны оба слова, но в родительном падеже множественного числа: нет тапок и нет тапочек.
• Носок и чулок. Пара носков, но пара чулок. Одно из самых частых заданий на ЕГЭ.
• Помидоров, апельсинов, мандаринов, но килограмм (разговорное) и килограммов (строгая норма) с числом: пять килограммов.
• Ехать и ездить, но повелительное наклонение только поезжай или езжай. «Едь» и «ехай» просторечные.
• Ихний нет в литературном языке, только их.

Род новых заимствований

Особенно трудно с несклоняемыми словами, которые пришли недавно. Общее правило такое: неодушевлённые несклоняемые существительные обычно среднего рода (новое кафе, вкусное какао, интересное интервью). Одушевлённые мужского или женского по полу (известный кутюрье, пожилая леди). Географические названия по родовому слову: солнечный Сочи (город), широкая Миссисипи (река).

Из правила есть известные исключения: кофе, пенальти (мужской), авеню, салями, кольраби (женский). Их запоминают отдельно. А аббревиатуры определяют по главному слову: МГУ (университет) принял, ООН (организация) приняла.

Мини-тест

Как проверять

Если сомневаетесь, смотрите в орфоэпический словарь для ударений и в словарь грамматических трудностей для форм. Пометки в словарях подсказывают статус варианта: «доп.» значит допустимо, «разг.» разговорное, «не рек.» не рекомендуется, «неправ.» неправильно.

Удобно пользоваться онлайн-справочниками русского языка, где есть словари с такими пометками. А вот случайным статьям и роликам с «новыми правилами» доверять не стоит: обычно они пересказывают старые словарные пометки как сенсацию. Если новость звучит слишком громко, откройте словарь и посмотрите пометку сами: это занимает минуту, а заодно запоминается надолго.

Частые вопросы